二、强化营销创新，积极开拓市场
要把加强营销作为检验酒店领导班子经营水平高低的一项突出重点工作。要在不断的创新中求发展，打造自己的优势和特色，以灵活的营销策略在竞争中争得客源、赢得市场。要继续坚持“创新特色、引领潮流”的经营理念，深入开展绿色饭店创建活动，高度重视市场营销创新，强化“人无我有、人有我优、人优我精”的差异化经营策略，发掘品牌优势，创新营销模式，加大目标市场营销力度。要以中央及省市区级政府定点饭店中标为契机，化大力气加强对省市区镇各级政府、经济强镇、金融单位和区内外重点企业及各旅行社的营销力度，化大力气开拓涉外团队业务,集聚有效的客户资源，提升消费品位。要主动把握市场动态，掌握顾客需求，应对竞争形势，加强品牌推广，营造商务、会议酒店特色形象。尤其在当前要瞄准旺季市场，集中精力打好会议、婚宴和节日主动战。要创新灵活的营销激励机制，通过联合促销、提供超值服务等方式，加大考核力度，激发营销人员积极性。开展丰富多彩的主题营销活动，营造温馨惬意的消费氛围，大力开拓市场。要加强与集团内互补性企业如万禾农产品公司、建德半岛凯豪大酒店等企业的紧密协作，充分发挥资源整合效应，注重不同市场的相互融合，优势互补，强化新市场的联合推介，强化大宗商品集中招标采购，强化菜品创新相互推广，强化营销与管理经验相互交流借鉴，强化人力培训的相互融合示范，共同提高发展水平，打造万丰集团大品牌、高品质的市场形象。
三、强化运营管理，创建精品酒店
要进一步建立健全企业管理制度，切实加强内部管理，切实提升运行质量，强化企业流程管理，注重引进国际先进酒店《四级质检督导管理制度》、《酒店服务质量管理制度》等一系列制度，以优质的服务品质来提升宾客的满意度、舒适度与忠诚度。严格加强制度的监督管理，提高制度执行力。加强全面质量管理（TQM体系），抓好原料采购加工、设备设施维护保养、清洁卫生等工作，特别重视食品质量安全，推进采购基地建设，全面加强从基地到餐桌各个环节的卫生监管，严把食品卫生关、质量关、品质关，打响绿色餐饮品牌。牢固树立节能意识，重视节能降耗工作，注重内部挖潜增效，努力降低企业运营成本。加强设施设备维护保养，树立“保养重于维修”的理念，建立日常保养档案，使每台设施设备详细资料有据可查；完善酒店巡查制度，做到每天有检查，有纪录，力求检查到位，整改到位。切实加强巡查管理，树立安全就是效益的理念，增强全员安全意识，着力加强消防安全、食品安全、治安安全、设施设备的全面安全管理。完善突发事件应急预案，杜绝安全事故的发生，切实保护消费者的安全、酒店人员和财产安全，为高质量、高标准的管理与科学运营提供有力保障，努力打造绿色酒店、平安酒店，为消费者提供安全舒适放心优美的品牌酒店。要进一步深化改革，着手组建酒店管理公司，构建产权多元、敬业奉献、责任明确、充满活力的酒店发展环境。要强化经济效益意识，既要打造精品特色酒店，更要打造高效益高回报酒店。
四、强化员工培训，推进队伍建设
人才是企业发展的保证，是企业最重要的生产力资源。杭州凯豪能否在新一轮发展中赢得主动权，关键看能否建成一支拉得出、打得响的队伍。要高度重视员工培训工作，创新培训方式，提高培训实效，走出传统的对于企业管理者来说“想起来重要，看起来必要，做起来不要”、对于员工来说“听起来激动，想起来感动，做起来不动”的文化困境，努力增强酒店培训的计划性和针对性。加强对员工的观念导入，力求通过培训真正达到缩短员工学习时间、提高工作效率、减少各种事故以及破损浪费情况发生、提升服务品质和内涵等目的。要多管齐下，通过邀请专家授课和专业技术辅导、收看学习光盘和外出考察学习等形式，定期和不定期开展员工培训，加强员工专业理论知识、实际操作技术和礼仪礼节的培训，特别要增加对服务意识和服务观念的培训，努力提高员工队伍的综合素质和专业技能，大力促进酒店服务质量和管理水平的提升。要进一步高度重视人才队伍的培养，建立健全科学、规范、高效的队伍管理体系，不断完善人力资源政策，激活用工机制，努力为酒店经营管理人才创造良好的发展环境，激励干部员工努力实现自身价值，确保人才队伍的稳定，为企业提供有力的技术支撑。
五、强化文化建设，打造核心价值观
企业文化是一个企业的灵魂。酒店文化的形成，它反映的是酒店全体员工的共同价值取向，好的酒店文化能够提升员工的服务意愿,发自内心为顾客服务,而消费者在接受这种服务、感受这种企业文化的同时，会提升对酒店服务质量的认同感。要加强企业内部文化建设，形成团结、竞争、向上、和谐的企业文化，充分发挥文化凝聚人心、升华价值观念、统一员工思想、规范员工行为、提升酒店形象的作用,大力推进酒店文化建设，倡导新的优良作风。作为万丰集团的一个窗口，酒店要充分发挥党、政、工、青的群团作用。坚持以人为本理念，激发员工的创业激情，努力实现自身的人生价值。尊重员工，关心关爱每一位员工，加强与员工的思想沟通和交流，重视员工生活福利，切实维护员工合法权益。对有困难的员工，要积极伸出援助之手，给予真诚的关心和帮助，充分体现大家庭的温暖。要开展多种形式的文化娱乐活动，增强企业凝聚力，增强团队协作精神，营造和谐温馨的企业氛围。运用各种形式和载体，如凯豪简报、凯豪报、凯豪网站等，加大酒店的宣传力度，提升酒店品牌，做到内强素质，外树形象，不断提升企业档次，进一步打响品质凯豪、品质生活的金名片。
同志们，成绩只代表过去。站在新的历史起点上，杭州凯豪大酒店要进一步把握机遇，勇于创新，开拓进取，求真务实，不断推动供销社酒店业再上新台阶、再创新局面。并积极争创绿色酒店、环保酒店，探索组建酒店管理公司，运用连锁化或集团化经营模式，进一步做大做强酒店产业，不断提升品牌影响力和市场竞争力，真正把杭州凯豪大酒店打造成为区内外有较高知名度的国际化、高品质、高效益商务酒店，为实现萧山旅游兴区，不断提高人民生活品质，作出积极的贡献。
系统各企事业单位特别是今天在座的各单位、部室主要负责人，要以此次杭州凯豪大酒店成功荣膺四星为榜样和动力，深入贯彻落实科学发展观，进一步解放思想，提高认识，立足本职，拉高标杆，以勇争一流、勇攀高峰的胆略和气魄, 加快推进企业品牌化建设，牢固树立“品牌立企，品牌强企”的理念，迅速把思想和行动统一到推进品牌建设、实施品牌战略的重要决策上来，在全系统掀起品牌化建设新高潮，以品牌建设为突破口，加强企业体制创新、管理创新、技术创新和文化创新，打造企业品牌优势，全面增强集团核心竞争力，加快集团现代化、品牌化、国际化进程，实现供销经济发展新跨越。
一是要锁定目标，关注细节，营造奋勇争先的创业氛围。牢固树立“目标重于一切、目标高于一切、目标压倒一切”的观念，切实增强目标意识和责任意识，锁定目标不动摇，紧抓目标不松劲，冲刺目标不懈怠，比学赶超，勇争一流。牢记细节决定成败的理念，大力宣传和发扬细节细致、精益求精的敬业精神，对于既定的目标要做到一环抓一环，环环抓落实，通过大力推行精细化管理实施经营转型，提升服务质量；大力宣传和发扬艰苦奋斗、无私奉献的创业精神，着眼长远，顾全大局，为企业的科学发展、率先发展尽心尽职、无怨无悔；大力宣传和发扬团结协作、众志成城的团队精神，进一步创新工作方法、转变工作方式，完善和改进领导方法，形成创先争优、建功立业的良好工作格局。
二是要大力实施品牌发展战略，着力增强集团核心竞争力。品牌是现代企业重要的资产，是企业价值理念的具体物化形态，是企业形象的表现形式，是企业开拓占领市场的标签和通行证，企业的成功就是品牌的成功，品牌的成功就是整个企业价值链的成功。各企业要围绕加快发展，加强品牌意识的宣传，确立品牌发展战略和品牌建设目标，积极争创全国驰名商标、著名商标、名牌产品和知名商号，争创全国农业龙头企业、国家级农业综合开发项目、高星级酒店、绿色饭店等荣誉。要建立独特品牌形象，并对品牌整体形象进行设计传播，创新手段，结合平面、电视、网络等媒体，加大品牌宣传力度，拓展广告宣传途径，扩大知名度和社会影响力，通过产品创名牌、服务创品牌、管理创金牌等方式，为加快集团品牌化、国际化进程，迈出坚实的步伐。
三是要加快推进流程化管理，有效提高现代化管理水平。流程化管理是以流程目标为导向的扁平化的管理体系，建立一套跨部门的、系统的、高效运作的流程体系，运用核心理念整合企业内外资源，形成整体系统的运作模式，并运用科学的流程设计方法，设计并实施新的企业流程，将企业的各种实力牢牢凝聚在企业核心上，从而稳健地推动企业迈向新的发展高度。实施流程化管理，对于提高企业绩效起着至关重要的作用。因此企业要创新管理模式，由职能化管理向流程化管理转型，由口号式管理向精确管理转型，由定性管理向定性与定量相统一的管理模式转型，着力实施流程化管理，以流程为导向来设计企业组织框架，整体目标要在内部进行有效的细化、分解，从而使企业各部门关注企业的共同目标，进行业务流程的不断再造和创新，以保持企业的发展活力。要借鉴和运用MIS信息管理系统和ERP资源计划系统，实施科学有序的流程化管理，加强企业资源的有效整合，全过程、全方位纳入规范化、精细化、标准化、科学化运营流程和管理轨道，从而有力提高现代管理水平，推进企业可持续发展。
四是要加快职业化队伍建设，有力提升专业化职业化水平。一流品牌，需要一流的团队来打造。要强化职业化队伍建设，推进品牌建设的人力资源保障体系。要在已有人力资源管理措施基础上，着力引进和培育高素质的职业经理队伍和专业人才队伍。同时要加强对员工基本技能训练，所有员工要进行必要在岗培训和在职培训，使所有员工训练有素地达到生产和经营管理所需要求，提高员工整体素质。大力推行人性化管理，加大绩效考核激励，为企业引进、培育、使用高层次科技开发人才营造良好环境，进一步创造滋生品牌队伍、品牌人力的沃土，打造一支技术能力强，专业素质高的职业化团队，努力在品牌建设上实现新突破，在推动供销经济转危为机、科学发展上取得新跨越，在推进集团“二次创业”上见到新成效。为全面完成和超额完成今年各项目标任务，为全力打造诚信和谐、繁荣富强、发展为农的现代供销新形象，着力推动现代品牌型、国际化强集团发展新跨越而努力奋斗！
